Інвентар для піци

Чи знали ви, що в грилі можна випікати піцу? Здивовані? Найкраща випічка виходить саме там, при надвисоких температурах, з димком та рум’яною скоринкою. Ви навіть не уявляєте, яка це смакота. Для цього потрібно лише інвентар для піци купити і можна розпочинати кулінарні експерименти. Хто сказав, що грилі лише для м’яса?

Аксесуари для піци мають свою неповторну красу. Це камені для випікання, відсікач жару, чавунна піч, керамічні форми та всілякі лопатки для тіста та ножі, які вправно розсікають по кружках тіста.

Приладдя для випікання піци

Камінь для випічки піци забезпечує рівномірний прогрів та запікання піци та будь-якої випічки. Так, можна випікати багато смаколиків на цій платформі. Печиво, пиріг, тістечка, кекси, круасани і т.д.

Зверніть увагу на діаметр каменю при купівлі. Якщо ви полюбляєте великі розміри на всю сім’ю, тоді ваш варіант — велика кам'яна форма для випічки піци. Купити цю форму для випічки радимо і для використання у звичайних духових шафах. Немає різниці, де використовувати, матеріал всюди буде віддавати свої властивості.

Смак піци на камені такий же, як в італійській печі. При роботі з каменем використовуйте захисні рукавички та не занурюйте гарячий камінь в холодну воду. Краще очищати його спеціальним скребком.

Чавунна піч — також інвентар для приготування піци. Вона потрібна для створення в грилі ідеальної температури для випікання. Зверху жару встановлюється ця чавунна камера та всередину поміщають камінь з тістом. Якщо всередині камери гриля і без печі гарна температура, тоді випікайте без неї.

Керамічні форми використовуються для випічки піци невеликих розмірів або пирогів, в яких тісто буває в рідкому стані. Форма повністю з кераміки, тому гарне пропікання та рум’яні боки пирога забезпечені.

Лопатки, ножі, скребки — перші помічники при приготуванні смачної випічки. Ці аксесуари для піци купити краще найякісніші. Від цих інструментів залежить той рівень комфорту, до якого прагне справжній піцайоло. Ви можете зрозуміти, чим відрізняється брендове приладдя для випікання піци від дешевих підробок, коли побачите їх наживо. Різниця в якості дуже велика.

Як приготувати піцу на грилі

Якщо у вас є гриль, прийшов час для кулінарних експериментів. Нумо готувати піцу. Потрібно для цього купити камінь для випічки піци, товщиною не менше 2 см. До цього матеріалу не липне тісто, але дуже добре пропікається з утворенням рум’яної скоринки.

Етапи приготування піци:

1. приготуйте дріжджове тісто за класичним рецептом;
2. розкатайте його до потрібного діаметру;
3. покладіть кружок тіста на камінь та відправте його в гриль за запікання.
4. через 3 хвилини переверніть тісто на другу сторону, змастіть його соусами та покладіть начинку;
5. знову випікайте її 3 хвилини;
6. посипте густо улюбленим натертим сиром та ще на хвилину відправте до гриля.
7. все готово, можете подавати до столу.

Таким чином ви можете готувати будь-які смаколики. Просто користуйтесь грилем, як піччю. Купіть камінь для випічки хліба та піци, аксесуари та радуйте своїх друзів та родичів випічкою частіше.

Як придбати обладнання для випікання піци в Україні

В Україні реалізацією обладнання для гриля та випічки займається магазин GRILL MAG. Ми офіційно представляємо відомі світові бренди з США та Канади. Реалізуємо тільки якісну продукцію, яка пройшла контроль на якість та має всі сертифікати відповідності.

Вибирайте інвентар на сторінці сайту, додавайте його в корзину та оформляйте доставку в будь-яке місто України. Через кілька днів у вас буде власний крутий інвентар для випічки піци. Готуйте з задоволенням та пригощайте своїх близьких.