Що треба для приготування смачної страви на грилі? Звичайно, продукти та паливо для смаження. Вважаєте, що для вдалого пікніка достатньо придбати все з найближчого супермаркету? Відкриємо таємницю: не все вугілля для гриля однаково "корисне". Саме це може стати причиною невдалого шашлику або іншої страви. У нашій статті ви дізнаєтесь, як вибрати правильне вугілля для барбекю.
Види вугілля для гриля, особливості застосування
Готувати м’ясо на кам’яному вугіллі не можна завдяки вмісту великої кількості шкідливих домішок. Для того щоб м’ясні страви вийшли смачними, рекомендовано використовувати вугілля для гриля якісне:
Для приготування курки, свинини, яловичини кращий варіант – вугілля з вільхи, берези. Вони мають середню щільність, оптимальну тривалість горіння та доступність в ціні.
Дубове чудово підходить для морепродуктів або птиці. Характеризується високою щільністю та довгим горінням. Серед недоліків визначають складнощі розпалювання та дорожнечу. Саме тому його не рекомендують брати на виїзний пікнік.
Кокосове бездимне вугілля для барбекю виготовляється виключно з кокосової шкаралупи, має тривалий час горіння, не має запаху. Використовується економніше, ніж деревне.
Рибні блюда будуть смачними, якщо використовувати паливо з вільхи або клену. Вони характеризуються солодкуватим ароматом і бистрим розпалюванням.
Класичний шашлик готується на вугіллі фруктових порід. За щільністю дуже схоже з березовим, але при цьому відрізняється виразним фруктовим ароматом.
Отримати безоплатну консультацію можливо у кваліфікованих спеціалістів інтернет-магазину Grillmag.shop.
Рекомендовано купити вугілля для грилів в брикетах. Це економно, вигідно та має беззаперечні плюси: не займають багато місця, характеризуються великим жаром, час горіння складає від 2 до 5 годин, залишають мінімальну кількість зольності, повільно витрачаються. Це кращий варіант для великої компанії.
Переваги вугільних брикетів
Якщо порівнювати зі звичайним вугіллям, вугільні брикети мають вищу ціну. Однак відмінні переваги виправдовують цей факт:
кількість пилу мінімальні;
завдяки однаковим розмірам досягається рівномірний, дозований жар;
час горіння складає 2-2,5 години.
Якщо залишилися недогорілі брикети, їх можна загасити та використати наступного разу.
Де купити найкраще вугілля для гриля
В електронному каталозі інтернет-магазину Grill Mag представлено паливо для гриля та широкий асортимент товарів інших категорій на будь-які випадки життя від відомих виробників та за доступною вартістю. Кожна позиція розміщена з фото, описом і ціною.
У відповідному розділі можна купити пресоване вугілля для гриля в Україні й інші аксесуари для вдалого пікніка. Для упорядкування позицій за моделлю, назвою, рейтингом, ціною використовується функція сортування.
Вугілля для барбекю купити в Києві можна не виходячи з дому. Для цього потрібно скористатися будь-яким девайсом, підключеним до Інтернету. З якісними товарами від Grillmag.shop можна сміливо організувати будь-який відпочинок у колі сім’ї та друзів!
.png "Grillmag.shop"){kind=logo}
-60x60.jpg "Кубики для розпалювання вугілля Weber 22 шт 17670. Photo 1")
-60x60.jpg "Брикети з кокосової стружки Weber, 4 кг-18401. Photo 2")
-60x60.png "Вугільні брикети Weber 4 кг 17590. Photo 3")
-60x60.png "Пелети для гриля Weber \"Яблуко\" -190104. Photo 2")
-60x60.jpg "Пелети для гриля \"APPLE BLEND\" Broil King 9 кг 63923. Photo 1")
-300x300.jpg "Кубики для розпалювання вугілля Weber 22 шт 17670")
-300x300.jpg "Пелети для гриля \"APPLE BLEND\" Broil King 9 кг 63923")
