Сковороди та сотейники для гриля

Сотейник чи сковорода для гриля? Чим ці два види посуду взагалі відрізняються один від одного – хіба це не одне і теж? Багато господинь недооцінює сотейники, обмежуючись тільки класичними сковорідками. У цього посуду є багато плюсів.

Головна відмінність сотейника від сковороди полягає у краях, розташованих під прямим кутом до поверхні дна. Сотейники функціональні та практичні, тому рекомендуємо купити їх. Вони замінюють декілька видів кухонного посуду, включаючи казанки, сковорідки, каструлі.

У сотейнику можна виконувати практично всі маніпуляції, необхідні для приготування:

• тушкування;
• пасування;
• томління;
• варіння в малій кількості води під закритою кришкою.

Особливо зручний цей посуд для страв, під час приготування яких необхідно не просто нагрівати продукти до високої температури, але ще і струшувати їх. Французи вважають, що це секрет отримання золотистої скоринки. Але при цьому зберігається соковитість, адже все прогрівається всередині рівномірно з усіх боків.

Чим цікава сковорода гриль для барбекю?

Сковорода гриль, яку можна купити в нашому магазині, поєднує в собі переваги звичайної сковорідки, мангала, барбекю і навіть духової шафи. Готова їжа виходить неймовірно смачною, ароматною та соковитою, ніби тільки що приготована на відкритому грилі.

Характерні відмінності сковороди гриль для барбекю від звичайної:

• дно більш точне й міцне – це гарантує більш тривалий нагрів та акумуляції жару, що створює аналогічний ефект з розпеченим вугіллям на вуличному грилі;
• знімна ручка – дозволяє використовувати кухонне обладнання для гасіння в духовці;
• спеціальні антипригарні ребра;
• виїмки на бортах (жир стікає уздовж ребер і не створює дим);
• носик для зливу соку/жиру.

Виріб відрізняється високою теплопровідністю, завдяки товстому дну надовго утримується жар. При смаженні їжа не прилипає до поверхні ребер, зберігає соковитість, і не пересушується. У м'ясі зберігаються корисні властивості. Рівномірний прогрів продуктів дозволяє гарантувати наявність в їжі великої кількості мікроелементів.

Варто купити сковороду для гриля, щоб одночасно готувати різні страви. На поверхню сковорідки можна викласти м'ясо, рибу, гриби та готувати їх в один і той же час. Між різними інгредієнтами потрібно передбачити невелику відстань. Вони не будуть підгоряти та вбирати зайву кількість масла.

Додаткова інформація про сковороди

Хороша гриль сковорода для мангалу дозволяє готувати страви, які за зовнішнім виглядом і смаковими якостями будуть аналогічні тим, що були приготовлені безпосередньо на мангалі. При виборі слід звернути увагу на розмір, матеріал, антипригарне покриття внутрішньої поверхні, висоту рифлення, глибину, тип ручки, форму.

Можна купити сковороду гриль для багаття – це особливий різновид посуду для смаження. Призначений для термообробки на відкритому вогні. Виріб виготовлений з вогнетривкого матеріалу, стійкого до високих температур і перегріву. Не плавиться, не деформується. Підходить для частого використання. Придатний для всіх типів продуктів.

Сковорода з гратами для гриля дозволяє готувати їжу на грилі в будь-яку погоду, навіть коли на вулиці йде дощ. Продумана конструкція дозволяє розподіляти тепло по всій сковороді, завдяки чому страва готується на грилі ідеально і рівномірно. Сковорода виготовлена з якісної сталі з антипригарним покриттям і міцною решіткою, що дозволить готувати більш корисні страви без використання жиру.

Щоб замовити та купити продукцію на сайті компанії Grillmag.shop, ви можете підібрати варіант з асортименту, додати його в кошик, вказати контактні дані та адресу для доставки. Вирушаючи до річки, в ліс або гори, прихопіть сковороду для гриля з собою, щоб приготувати ситну й корисну їжу!